Уважаемые! Вопрос у меня, наверное, глуповатый, но вдруг кто знает. Сама на него ответ найти не могу ( Read more... )

1) Существуют ли в природе красиво оформленные книги по русской кухне на английском языке? Где их можно купить в Москве? Времени заказывать по интернету уже нету.

2) Что заказать привезти из Японии? Мне кроме сакэ и ножей ничего в голову не приходит, но ведь наверняка есть что-то менее попсовое, чего у нас или не достать, или не нужно доставать.

В среду собираюсь праздновать день рождения с однокурсниками, хочу накрутить роллов. Если я их накручу во вторник это будет очень критично?

а вот скажите мне по собственному опыту.. ситуация такая, купил на днях я имбиря маринованного, не знаю зачем, но немного, грамм 100, и тут через проверенные каналы узнаю что на нг мне дарят набор для делания всяких суш, ролов ( Read more... )

Товарищи, помогите!
В иноязычном рецепте суши-чираши сказано:
Drizzle a little vinegar over rice and cut across rice using a wooden rice paddle or spoon

Рис чем и как резать? Или я не понимай чего?

Помогите...

Впервые приготовила это блюдо некоторое время назад и так оно меня поразило, что очень хочется поделиться с другими :)

Окономияки на русскоязычном пространстве ещё называют "японской пиццей".

( Окономияки )

Дорогие все ( Read more... )

Нащла его под названием "шабу-шабу", но дальнейший поиск в интернете показал, что шабу-шабу - это совсем другое, салат какой-то ( Read more... )

Заодно и десерт японский выложу- вагаси.

( Вагаси (和菓子, wagashi) )

ещё одно блюдо японской кухни, которое можно есть и так просто, в качестве закуски, а также добавлять в салаты, супы- свинина якибута.

( свинина якибута (yakibuta) )